İSKORBÜT NEDİR?

    İskorbüt, C vitamini eksikliğinin doğurduğu bir hastalıktır. Çok eskiden beri bilinir. Büyük coğrafi keşifler sırasında, uzun süre taze besin almayan gemiciler İskorbüte yakalanmışlardır. Belirtisi en çok diş etlerinde kendini gösterir. diş etleri şişer, yaralar açılır ve kanama başlar. Vücudun başka yerlerindeki mukozalarda da aynı belirtilere rastlanır. Hastalarda zayıflık ve yıpranma görülür. Daha sonra kaslarda ve kemiklerde ağrılar baş gösterir. Kas ve eklem ağrıları iç kanamalardan ileri gelir. yetişkinlerde iki- altı ay süreyle taze besin alınması İskorbüt hastalığına yol açar. Önlemek için her gün taze besin, özellikle meyve ve sebze tüketilmelidir.